从环保角度分析老潼关肉夹馍饼胚机生产线设备的主要结构与工艺流程

从环保的角度来看，老潼关肉夹馍机也是环保的。由于运用的是电，不会由于运用燃煤带来的烟气和其他有害气体污染大气。同样，对于人体而言，用电就不会产生对人体有毒有害的气体。这也是将来的一大趋向。包括很多小吃都慢慢地运用愈加机械化的消费方式，不只提率，而且降低本钱，消费过程省心，对人体也无害，还环保。

　　老潼关肉夹馍机主要构造与工艺流程:

　　老潼关肉夹馍机是几组对辊连续辊压，一次成型原理设计制造的，它有电机，减速机安装，传动安装，两组供料粗压辊，一组合片轧实轧辊，一组轧实辊，一组轧光辊组成。

　　该机组的配套设备是：拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内，自动喂给粗轧辊，压出两块面板，然后兼并进入合片轧实辊，在经过面槽引入第三道轧辊，压实压薄，进入压光辊内，精压轧光，小型肉夹馍机器，面片经过模具一次成型。

　　面片的厚薄是靠手轮调整器来调整，面片跑偏说明两辊间隙不分歧，应调整两端手轮，使其平均即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可依据当地需停止调整。本机采用链条、链轮传动，传动局部为变速箱构造，耐久耐用，并附加全自动回皮安装，减少了操作者的劳动强度，增加了效果。