连续真空薄膜浇注硬糖生产线设备概述和优势技术特点详细分析

概述：

连续真空薄膜浇注硬糖生产线是目前的糖果浇注生产设备。我们公司是硬糖浇注机设计生产厂家。该设备集机、电、气、自动控制于一体，具有产量高、糖果质量好、品种多，操作简便、结构紧凑、自动化程度高等特点。连续真空薄膜浇注生产线能生产透明水晶糖、双色糖、双层双味糖，夹心糖，木糖醇无糖硬糖及思考奇，还可以生产螺旋形喷花糖果等色彩和口味的糖果。搭配自动插棒系统，还可以生产各类单球和双球棒棒糖。

优势：

1 PLC自动编程控制真空熬糖温度、时间，浇注温度和浇注速度

2 在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合

3 根据模具的不同可生产各种形状的糖果

4 输送链带、冷却系统、双脱模机脱模

5 选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果

6 更换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖

7  10.7寸大触摸屏显示工艺流程图、各部分工作状态，温度、浇注速度等参数的设置、显示等

变频调速控制糖液的准确流量，糖膏质量稳定

8  可以根据客户的场地需求定非标准机器

  生产线单机组成部分：

1 真空连续薄膜熬煮机：真空薄膜熬糖机由糖浆定量泵、板式换热器

、真空薄膜蒸发器、水环真空泵、卸料泵、温度压力等测量仪表及电器控制箱等部分组成，组成都安装在同一机架上，并通过各种管道阀门连接起来。该机组具有产量高、熬糖质量好、糖浆透明度高、操作简便等特点。

2  模具：客户可以提出自己的设计构想，由我们完成模具图纸。在机器运作的过程中，只需要更换不同的模具，就可以生产出来不同形状的糖果。

3 浇注机：该机器由浇注头，模具，冷柜三部分组成。一个浇注头标准配置双料斗，客户只需要更换分配板和喷嘴就可以生产出来，夹心硬糖，双色硬糖。该机器由plc系统控制，温度、浇注速度等参数的设置、显示都可以在触摸屏上控制。同时采用

变频调速控制糖液的准确流量，使糖膏质量稳定。

介绍：硬糖浇注机生产线，将制作浇注硬糖的主要原材料葡萄糖、白砂糖、水以及其他辅料诸如奶油、炼乳自动称量等一起放入夹层锅化糖，化好的糖浆经齿轮泵进入带搅拌的暂储桶储存。活塞定量泵将糖浆准确地泵入预热器进行预热，一般预热温度为115^oC左右。预热好的糖浆与定量泵入的奶一起混合经过卸料泵进入薄膜熬糖机在真空作用下进行熬煮，熬煮温度一般控制在145^oC左右。熬煮好的糖膏经卸料泵和保温套管进入动态混合器，香精色素等经小型定量泵按量进入混合器与糖膏充分混合，整个过程连续进行。混合好的糖膏进入料斗，进行浇注。浇注成型好的糖膏和模板一起进入冷却隧道进行冷却，之后进入脱模段进行脱模，脱模后糖粒经输送带输送出冷柜，挑选、搜集进行包装得到成品。该套生产线产量可以达到450kg／h。

硬糖浇注机生产线是采用双薄膜熬煮系统， 双浇注机头完成高产量的一条全自动糖果生产线。该设备在高度集中自动控制的前提下，减少人工控制，使得人工成本降低。该套生产线中的浇注机可采用新款长条模具，在不增加成本的条件下， 使得生产效率进一步的提高。该套生产线的产量可以达到1.2吨每小时。