非油炸复合薯片机生产线设备生产工艺流程和设备组成技术特点介绍

1 概述

我公司生产的复合薯片生产设备，可生产各类复合薯片，韧性、酥性饼干；拥有一批技术人才为您从前期规划、整体方案、生产制造、安装调试提供技术支持；

2 复合薯片生产工艺流程：

 原料配制－面团搅拌－产品成型－烘烤－冷却－整理—包装。

3  复合薯片生产线机器组成

1、立式和面机  2、卧式和面机  3、倒料机  4、落料斗  5、面团输送机  6、喂料机  7、叠层机  8、轧面机

9、余料回收机  10、滚切机  11、分离机  12、辊印机  13、酥性粉下料机  14、撒料机  15、入炉机  16、网带驱动机  17、混合烤炉（直燃式烤炉+热风对流循环烤炉） 18、电烤炉  19、热风对流循环烤炉  20、出炉机

21、喷油机  22、震动式撒料机  23、转弯机  24、冷却输送机  25、星轮理饼机  26、捡饼输送机

四 、多功能饼干复合薯片生产线技术性能

可生产复合薯片，酥性饼干、韧性饼干、三色（夹层）饼干等

机器配置：

1、立式和面机→2卧式和面机→3倒料机→4落料斗→5面团输送机→6喂料机→7叠层机→8轧面机→9余料回收机→ 10滚切机→11分离机→12辊印机→13酥性粉下料机→14撒料机→15入炉机→16网带驱动机→17混合烤炉（直燃式烤炉+热风对流循环烤炉）→20出炉机→21喷油机→22震动式撒料机→23转弯机→24冷却输送机→25星轮理饼机→26捡饼输送机

产品描述：

多功能复合薯片，饼干生产线所配置的夹心和挤压技术为生产者提供了一系列选择，生产者可以批量生产一些富有想象力的、差异化的产品。

这一生产线生产出来的饼干尺寸大小和形状有选择空间，以及简化处理的输入和输出配置，能实现平稳的工艺流程。

烘焙小零食：

随着人们对健康食品需求的上升，大家开始寻找新型的零食模式，这就导致了烘焙小零食商店的增加。

低脂肪的传统油炸小吃吸引力有限，因为它们被认为是原始版本的低配版，而烘焙食品本身就是区别于它们之外的一种产品。

烘焙可以提高低脂原料的风味和颜色潜力，而且在成型的过程中拥有足够的机会来创造吸引人的纹理、形状和图案。