酥性饼干加工生产线设备工艺流程和流水线设备组成特点介绍

酥性饼干生产线可以生产夹心饼干,酥性饼干,韧性饼干,苏打饼干,小熊饼干,熊子饼干,注心饼干等，是有和面机、提升机（翻斗机）、喂料机（叠层机）、轧面机、韧性（辊切印花）成型机、分离机、旁通回收机、入炉机、炉输机（炉网驱动）、隧道烤炉（电炉或气炉）、出炉剥落机、喷油机、滤油机、冷却线、饼干注心机等组成的生产流水线。厂房标准80—200米不等。

饼干分离机

1、 本机是将是将压制的饼干坯从整张面坯分离出来，分离出来的余料回收继续压皮制作饼干。 
2、 本机分离斜坡部分可以水平前后调节，根据不同的面皮质量，调节分离位置达到理想分离效果。 
3、 本机附带横回收，将余料送到侧面回收机，横回收可以双向运转，方便处理回收余料。 
4、 功率4KW 
5、 外形尺寸：2850*2270*1600 mm 重量2.5T

饼干入炉机1

1、 本机主要是将成型好的饼干坯送到烤炉中烘烤。

2、 有次品剔除功能及输送带自动升降功能

3、 电机功率2.2KW

4、外形尺寸：2600*2100*1150 mm重量2.5T

饼干入炉机2

1、本机主要是将成型好的饼干坯送到烤炉中烘烤。 
2、有次品剔除功能及输送带自动升降功能 
3、电机功率2.2KW 
4、外形尺寸：2600*2100*1150 mm 重量2.5T

包装检饼机

1、整体采用不锈钢制作，采用食品级PU环行带，气动装紧调偏。 
2、功率：0.75KW 
3、外形尺寸：15000*2200*1000 mm 重量3T

饼干喷油机

1、不锈钢制作，表面磨砂抛光处理；网带采用不锈钢网带，电机功率2.2kw 
2、有喷嘴和甩碟两种喷油方式，喷嘴采用进口喷嘴，上下双组（一组备用，一组使用），甩碟采用不锈钢冲压制造，喷油从碟边蜂窝细孔甩出。 
3、上下喷头留有观察孔（密封型，观察孔400*300mm）三层余油过滤，喷嘴不易堵塞；油箱加热采用水加热方式，加热功率8KW，保证油的质量不变质； 
4、进口油雾回收机，保证生产环境的干净卫生；节约生产成本 
5、外形尺寸：2700*2000*3100 mm，重量2.T 

饼干整理机

1、 饼干整理机是将冷却线输送过来的饼干进行整理，将原来平放的饼干通过差速和星轮整理侧立在输送带上，方便饼干的检验和包装。 
2、 可根据饼干的大小调节。速度自由调整。 
3、 功率：1.1KW 
4、 外形尺寸：3600*1600*1000 mm 重量2T

饼干整理机2

1、饼干整理机是将冷却线输送过来的饼干进行整理，将原来平放的饼干通过差速和星轮整理侧立在输送带上，方便饼干的检验和包装。

2、可根据饼干的大小调节。速度自由调整。

3、功率：1.1KW

4、外形尺寸：3600*1600*1000 mm重量2T

饼干和面机

1、双桨三速，8转/分、16转/分、26转/分 
2、三段定时功能自动切换，任意设计，自由选择 
3、电机功率30KW，变频调速 
4、搅拌桶可自由移动，每次搅拌重量500KG 
5、外型尺寸：2350*1450*3600 mm；重量：7T

饼干轧面机

1、本机一般有三台机组成，将面坯有厚到薄的精压半精压，将厚度均匀色泽光滑的面坯送到辊切成型机。是生产韧性饼干、超薄饼干的*设备

2、采用上下滑块式丝杆、蜗轮蜗杆调节面坯的厚度，厚度数字显示

3、轧面辊直径230-400 mm可选。

4、电机功率：一轧1.5KW；二轧3KW；三轧5.5KW

5、外形尺寸：990*2270*1650 mm总重量10T

饼干和面机2饼干立式和面机

1、和面机搅拌量：850kg/次 
2、和面机转速：高速72转/分钟，低速36转/分钟 
3、翻转电机功率：2.2kw×1台；主动电机功率： 55kw×2台，变频调速 
4、电器部分为触摸式显示屏（10英寸），可编程控制，编程程序可储存50-100个 
5、外形尺寸（mm）：3480*1840*2680；重量：12T

饼干出炉剥落机

1、 饼干出炉过渡与炉输机大滚筒平过渡，耐用剥落刀 
2、 采用不锈钢网带输送，自动伸缩机构，次品剔除装置。 
3、 功率：0.75KW 
4、外形尺寸：1150*2200*1080 mm 重量1T

饼干电隧道烤炉

1、 微电脑PID自动温控系统，触摸式显示屏（10英寸），程系储存50-100个； 
2、 烤炉总装功率950KW（按1000生产线标准计算）；采用高密度材料保温。 
3、 发热管采用远红外加热管，能耗低、效率高等优点。 
4、 外形尺寸：60000*2450*3500 mm，重量：40T

饼干间接式隧道炉

直燃间接隧道炉

直燃式瓦斯隧道炉

饼干叠层机

饼干分体式叠层机

1、切片式，新面始终在上方；进料辊直径φ300，压面辊直径φ230， 
2、采用背挂式电机减速机，进料三轧辊单独电机带动，二、三道压面轧， 
采用单独电机，帆布输送单独电机带动； 
3、叠层数：8~10；配网带振动式撒酥机一台； 
4、PLC触摸屏控制，50-100个程序储存。 
5、外形尺寸：2800*2400*3100 mm；重量：10T

饼干切片叠层机

1、2组压轮；2组输送；一组简叠面机组；工作宽度400MM.；

2、功率：1.5KW

3、外形尺寸: 2500*600*600 mm重量0.5T

饼干翻斗铡面机

1、翻斗重量1.5T，翻斗时间上下45秒。 
2、铡面机料斗内尺寸长2000×宽1020×高460 
3、铡面机铡刀采用气动动力，铡面次数每分钟0-30次可调 
4、电器部分采用电器,安装双保险行程开关 
5、外形尺寸：2350*1450*3600 mm；重量：2T

饼干辊印机

1、.胶辊直径Φ400，包胶硬度50度；模具、进料辊直径Φ248； 
2、.背挂式斜齿减速机，进料辊模具动力5.5KW，变频调速；胶辊动力4KW，变频调速； 
3、无接头环形帆布； 
4、外形尺寸：2300*2120*1150 mm；重量：3T

饼干自动供料系统

自动供料系统应用于饼干生产线搅拌车间，用于1台或多台和面机的面粉、油脂、水等多种物类的自动定量输送装置。定量准确，效率高，自动化程度高。

饼干平弯机

1、采用背挂式电机减速机，电机功率3kw，变频调速 
2、采用进口PU带，180℃或90℃平过渡（主要用于场地受限制） 
3、外形尺寸：6400*3200*1075 mm，重量1.3T

饼干刷蛋机

1、采用的动物细毛制作的毛刷辊，能将蛋液或奶水均匀的涂在饼干坯上， 可增强饼干口感和色泽。是增加饼干花色品种的辅助设备。 
2、功率：0.55KW 
3、外形尺寸680*1850*320 mm重量：0.3T

饼干提升机

1、 本机适应和面车间与饼干生产线在同一楼面使用，主要是将搅拌好的面团倒入叠层机或喂料机中。 
2、 采用扁钢及方管制作，具有刹车制动和安全防护功能，大提升重量：600KG 
3、 功率：1.5KW 
4、 外形尺寸：1950*2600*4600 mm 重量3T

饼干瓦斯隧道烤炉

1、微电脑PID自动温控系统，触摸式显示屏（10英寸），自动温控、红外线直火瓦斯点火， 美国（日本）零压阀温度控制阀，高密度保温材料； 
2、分4个温区（预热、膨发、焙烤、着色）保障烤炉两边火力均匀， 
3、具有安全防爆装置，瓦斯漏气自动报警、瓦斯气源阻止隔离功能。 
4、外形尺寸：60000*2450*3500 mm，重量：45T

饼干隧道烤炉

1、 驱被动轮￠800*700，12MM铁板板制成 
2、 烤炉总装功率200KW（按800生产线标准计算）；采用高密度材料保温。 
3、 发热管采用远红外加热管，能耗低、效率高等优点。 
4、 外形尺寸：20000*1800*1600 mm，重量：10T

面团输送机

网带自动纠偏装置

饼干冷却生产线

1. 整体采用不锈钢制作，采用食品级PU环行带，气动装紧调偏。 
2. 功率：2.2KW 
3、 外形尺寸：38000*2200*1000 mm 重量6T

饼干辊切成型机

1、可单辊模具或双辊模具成型。胶辊采用气动上下调节。减少劳动强度，提高生产效率。

2、采用无接口环行帆布带，提高饼干的成品率。

3、电机功率3KW

4、外形尺寸：1300*1950*1480 mm 重量3T

饼干整理分排机

振动式盐糖撒布机

1、振动电机功率0.55kw，变频调速；

2、采用不锈钢制作（轴承及轴承座除外），不锈钢网带，

3、可均匀地撒布鸡粉、芝麻、盐、糖等粉状料；

4、外形尺寸：470*1600*210 mm，重量0.3T

双滚切机

1、模具直径300 mm，辊体采用黄铜或耐磨硬塑料；无接头环形帆布带；

2、滚切胶辊直径300mm，包胶材料丁晴橡胶，硬度70，采用气动升降，气缸直径120mm，行程100

3、动力采用变频调速。模具动力电机1台，功率3kw，输送带动力电机1台，功率3kw，背挂式减速机

4、外形尺寸：1300*1950*1480；重量：2T

四辊喂料机

1、本机可代替叠层机面坯的初次压轧，作喂料装置。

2、可选择三台本机作喂料生产夹层饼干或三色饼干，是提高饼干特色和增加饼干品种的理想设备；

3、压制面坯的厚度数字显示，精密度达0.01mm

4、电机功率：1.5KW

5、外形尺寸：1150*2300*2080mm重量3T