红枣原浆加工生产线设备工艺流程和浓缩汁干果交钥匙工程案例

适用于枣(椰枣、红枣)、山楂类水果的加工，可生产干果、干鲜果、果粉、果汁及浓缩果汁等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、分级机、沥水风干机、烘干机、去核机、破碎机、萃取罐、分离机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高；主体设备全部采用不锈钢材质制造，*符合食品加工的卫生要求。

1处理量从3吨/天到500吨/天。

2可以处理特征相似的水果，如椰枣、红枣、山楂等。

3经清洗、烘干、分级后可加工成塑料袋装干果，粉碎筛分后可加工成自立袋装干粉料。

4可由萃取、去核打浆、酶解、分离、浓缩及杀菌后制成果汁与浓缩果汁。

5生产过程全程PLC控制，电器元件全部是进口产品，节省劳动力并大大降低操作技术难度。

6低温真空浓缩，保证风味物质与营养素，并大大节约能源。

7管式杀菌与无菌灌装，保证产品的无菌状态。

8自带自动清洗系统。

9系统物料接触部分全为304不锈钢材质，*符合食品卫生安全要求。