罐头行业的发展远景和市场空间

详细来说，餐饮化上，罐头行业可以推出凉菜系类和餐饮对接，多接触市场。但跟着时间的推移，糊口水平的进步，人们对罐头的熟悉发生了本质的变化，在如今这样的时代，应该怎么去看待罐头行业的发展远景和市场空间呢？
。所以罐头行业也可以尝试借助罐头包装技术做软包装，力争尽快市场。罐头食物的加工无需添加任何防腐剂。在未来，罐头食物会跟着人们糊口节奏的日益加快而重新成为糊口*品，同时，罐头的出产技术、加工工艺等各方面也会与接轨，乘势而上取得新的突破，市场空间将大有可为。在中国，只要提到罐头食物，消费者就会天然地起儿时的记忆，曾经在那个物质极度匮乏的时代，罐头可以说是庶民家中的“奢靡品”，甚至仍是馈赠亲友的佳品。在2012年，中国罐头产业协会曾发表过声明：罐头食物加工技术核心是容器密封和高温杀菌，食物在真空状态下无菌收藏，食物卫生、安全和营养得到充分保证。罐头zui早是法国发明的，它在二百年前就解决了食物安全的题目，其整个工艺流程，抽真空、杀菌，已经保证了罐头是zui安全的。使罐头餐饮化、饮料化、礼品化、休闲化，扩大单一消费群。罐头行业之所以被消费者曲解，一方面因为消费者对罐头食物的认知有限，加上一些媒体和所谓专家的错误引导；另一方面，罐头行业也像其他行业一样存在个别的“老鼠屎”，给整个行业抹了黑，这需要政府层面加强监管和行业自律，联手为营造良好的生存环境。提倡罐头工业走进市场、走进厨房、走进车间，更贴近大众；饮料化上，比假如粒橙就是一个很好的可以鉴戒的例子，它和罐头的性质相似，只是走的路线适应了海内年青化、休闲化的潮流，受到了市场的欢迎，值得罐头行业思索鉴戒；包装上，可以鼓励多元化，现在市场上的软包装很乱，安全性、透气性等都很差，和罐头包装的安全性没法比。 
    多年来，中国罐头产业协会一直在为行业的中兴做着积极的努力。 
时代永远都在不断向前发展，这也必定造成所有与人们糊口方式相关的行业在市场定位上的转变。首先是加大宣传力度， 准确引导消费。 
    其次，在工业进级上面，罐头行业需要鉴戒饮料等提高前辈的成功经验，结合自身的特点，放开思路，进行“跨界”立异。