中小型水果分级机主要作用：
用于干果的直径分级，先将物料倒入入料口，物料在滚筒的带动下，不断滚动旋转，滚筒上的孔径大小按照由小到的顺序排列，小的物料通过冲孔掉入下方出料口，大的物料向前滚动。为了防止物料，在分级机的侧边加有防装置，有效解决了物料的问题。
二、优点：
适合大枣等圆形小颗粒果类等其它物料的分级，具有设备简单、成本低、效率高的特点。
三、的缺点：
因滚筒在转动时会带动物料的转动，从而使物料之间相互碰撞，对于皮薄水份含量大的圆形果类，如圣女果等，则不适合此类分级。
四、结构：
本机主要有电机、机架、滚筒、防装置、电控开关组成，全机除工艺要求部位外，采用优质不锈钢制作，符合国家食品设备生产的相关规定标准，是中小型水果、枣类加工企业首先的分级分选设备。机器分简易型和豪华型两种，简易型价格便宜、方便维修、适合对流水线外观要求不高的小型加工企业。豪华型在简易型的基础上，外加不锈钢板护罩，整体美观、大方、具有可观尝性，并且可以根据要求，采用变频器加触摸屏PLC控制系统，提升产品品质。
中小型水果分级机
电磁调速减速电机1.5KW；
除传动电机，链轮，托轮外其余均为不锈钢材料制作；
轴承、电机、链轮等加防护罩；
分选为12不锈钢圆管制作；滚筒以不同的圆管距离
