鲜奶巴氏杀菌机组原理：

   鲜奶巴氏杀菌机组（巴氏杀菌罐）杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，

设备用途：

   巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够*模拟工业化巴氏杀菌机生产状态，集加热、杀菌、乳化、冷却为一体，此设备可根据需要配置小型无菌灌装机，玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用

）参数：

1、zui小单罐投料量10-20升，zui大单罐投料量500L，可多罐组合使用。

2、杀菌温度：65°C-99°C

3、温度控制±1℃：温度按需自动控制和调节杀菌温度；

4、灭菌时间：可根据需要设定杀菌时间；

5、循环动力：双台卫生级离心泵循环换热。

6、定时系统：A .杀菌定时；B.离心泵启动时间定时；C 离心泵启动间隔时间定时。

7、杀菌工作状态：全封闭杀菌，

8、设备材质：罐体为优质SUS304/316L不锈钢