鲜奶吧巴氏杀菌机 巴氏杀菌技术
时间：2012-12-03 阅读：2356
巴氏杀菌机巴氏灭菌有蒸汽加热和电加热两种加热形式，因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。整机采用sus304不锈钢制作，灭菌温度、速度可依据工艺要求设定。牛奶杀菌设备该机运行平稳，噪音低，不锈钢板强度高，伸缩性小，不易变形。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。鲜奶吧巴氏杀菌机本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。在可调范围内，时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题。杀菌温度设置更佳合适的时间及奶温，更好的达到杀菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人体健康吸收的鲜奶，避免了您寻找健康奶而东奔西跑。
鲜奶吧巴氏杀菌机原理：
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
鲜奶吧巴氏杀菌机用途：
巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够*模拟工业化巴氏杀菌机生产状态，集加热、杀菌、乳化、冷却为一体，此设备可根据需要配置小型无菌灌装机，玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
巴氏杀菌机特点：
1）设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件，符合*分要求的食品安全检测标准
2）卫生级泵循环；
3）鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式：蒸汽加热和电加热供选择；
4）三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料；
5）外接冰水和自来水以供产品冷却；
6）上海科劳牌巴氏杀菌机配有两个罐，一个罐杀菌，一个罐冷却，可实行连续生产；
7）具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便；
8）有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品；
9）可根据客户具体要求进行定制设计制造。
鲜奶吧巴氏杀菌机上海科劳机械承诺：
1）上海科劳机械公司的所有产品终身维修，一年免费维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2）上海科劳机械在接到报修通知后，我们将以zui快的速度赶到现场并解决问题。
3）用户可以通过售后咨询上海科劳机械公司有关技术问题，并得到明确的解决方案。
鲜奶吧巴氏杀菌机上海科劳机械*，物流发货，巧妙地借用酒吧的概念，在消费者相对集聚的地点进行生鲜奶“现场加工、现场消费（或现场销售）”巴氏奶经营。专家认为，鲜奶吧牛奶杀菌设备缩短了从生产源头到餐桌的距离，从微观层面解决了奶业一体化问题。鲜奶吧巴氏杀菌机经过多年的努力和创新，为国内外广大客户提供了不计其数的设备，在同行业中享有盛誉。上海科劳机械*的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的服务，上海科劳机械有限公司务求使您获得的产品和服务,
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