全自动超高温瞬时灭菌机技术特点分析
时间：2014-11-03 阅读：2628
全自动超高温瞬时灭菌机zui大的特点就是在杀菌阶段的物料杀菌温度均由程序自动化控制，这样避免了经常因手动控制物料温度而不能正确定位的难题，从而也降低了物料浪费的比例。不仅如此，在预热、均质、灭菌、保温、冷却全过程均由全自动方式进行控制，能够达到连续生产、提率的目的，产量可以调节至和灌装机同步，产量可达10 吨／小时。
运行安全可靠。超高温杀菌机内设有多个温度探测器，可以及时将杀菌温度信息传回编程逻辑控制系统（ PLC ）。报警系统将可能出现的运行故障，通过彩色屏幕显示出来，使热交换器随时处于保护之下。需要 CIP 中间清洗时， PLC 会自动开启清洗程序，避免管道过脏、过热对机器造成的伤害。
物料受热时间极短。只有 2 ～ 5 秒钟（这个据具体情况而定），所以，采用超高温杀菌机对物料进行灭菌，对产品的色、香、味的损害极小。快速的升温以及准确的温度控制，使流经热交换器的液体，经过柔和的加热过程和*状态下的快速冷却，使物料得到充分的灭菌，并且可以较好地保持食品原有的天然风味。
设备的使用寿命长。超高温杀菌机内置单程连续的生产通道，*、无密封热圈，这样有益于延长设备的使用寿命。
应用范围宽广。超高温杀菌机可以广泛用于多种液体乳制品或者软饮料在无菌包装前的加工处理，如茶饮料、果汁鲜牛奶、低脂奶油、乳酸饮料、婴儿奶、学生奶、各种风味花色奶、软冰淇淋等。