水晶包子生产线的适用范围:
适用于包子、馒头、法式小面包、馍片等面食加工。采用高品质食品级PP材料,不粘面料、馅料,易清洗; 成型盘采用新设计,更加顺滑,噪音更小,使用寿命更长;采用蓝色希贝克抗菌输送带,不易变形,不粘料,易清洗,使用寿命更长;包子机体积小,重量轻,外壳和食物接触部分采用不锈钢制作,外形美观耐用;采用三变频无级调速,生产性能稳定。
按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
水晶包子生产线的工艺流程:
1、仿手工制作,将面带卷成条状,不破坏面团的组织成分,仿手工捏花,花形自然,美观大方,产品面筋度高,口感好!
2、采用无级调速系统控制,产品重量及长度尺寸可调。
3。整机全不锈钢制造,触摸屏电脑控制。
的主要技术参数:
产 量 1000—8000个/小时
功 率 8KW
成品重量 10-120克
外形尺寸 5100×1100×1500mm