旋缸式静压麻花机介绍
1、 传统的麻花机问世已有十余年,但一直未能广为普及,原因就在于它存在着重大的缺陷,传统麻花机的输面机构为绞龙结构的,采用螺杆强力挤面,这会破坏面团的筋性,另外,机头扭股成型时,由于机头高速旋转摩擦产生高温,会将面团烫死,再次破化面团的组织机构,因此用传统螺杆式麻花机所做的麻花无法正常醒发,制品干硬,口感极差!
2、 我公司研制的该款新型麻花机在技术上有了重大突破,克服了传统麻花机的缺陷,整个成型过程*仿制手工制作,不伤害面筋,保证了所做麻花的口感与手工制作几无差别,是真正意义上具实用价值的麻花机!
3,可以生产2,3。4。5。6。7。8。9股数的小麻花
静压式麻花机应用
可生产大、中、小、粗、细、长短、多股形状任选的各种麻花,比手工制作可提高十倍以上,用该机生产麻花,可加入10~30%的杂粮(如玉米面),既提高营养价值,又降低生产成本。相同重量的麻花,比手工制作的膨大,更酥脆,本机操作简单,一般人员均可操作,生产出的麻花,口感柔爽。广泛适用于餐馆、饭店、*、学校、机关、幼儿园、厂矿等企事业单位的食堂;也可办速冻麻花厂,是麻花生产行业的得力助手。是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工设备。即可现场加工现做现卖也可包装成品加工出厂!
采用液压系统供面,*不伤害面的质量,全自动淋油切断功能都有,机器出面口余面清洗方便,机身采用不锈钢材质,供面的速度可以调节。产量高,但是价格也高。
旋缸式静压麻花机产品特点
1、该机采用液压推动面团挤压生产出麻花,*解决了老款螺杆挤压麻花机螺杆损伤面筋并产生温度导致麻花口感不好,发硬的问题!
2、如规模化食品加工厂日产5吨以上麻花我们可设计 麻花生产流水线4-8人就可以操作整个麻花生产流水线(20台麻花组合机),至少降低50人以上人工!
3、面筒机头一体垂直拧股成型,新原理,*淘汰了螺旋原理,生产时没有温度!
4、可调节麻花花纹多少(拧劲大小)麻花长短粗细可调节!