酥饼机制作酥饼的方法
时间：2014-07-28 阅读：316
1.油皮制作的过程：将面粉和糖混合，再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。
酥皮制作：将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。
2.用已经饧好的油皮去包住油酥、办好以后就收口
3.将已经包好的面团向下擀成长方形分别向*对折、盖保鲜膜饧一刻钟左右。
4.取出擀开进行第二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约一刻钟。
5.再次取出擀开
6.然后把擀开的面和馅料一同放进酥饼机里，酥饼机会自动完成卷面，包馅，捏花，拍扁四个工艺流程。
7.zui后就是捡盘烘烤的过程了。
以上是酥饼机制作酥饼的全过程，希望能帮助大家了解酥饼的制作过程，大家如果有条件的话不妨一试哦。