技术参数: 电源：220V，50Hz　　　功率：3kw

电扒炉使用说明： 1、往扒炉板上均匀地倒入少许食用油，接通设备电源； 2、温控器设在产品前面，旋转温控器可设定温度； 3、接通电源，电源指示灯亮，顺时针方向分别旋转温控器，此时绿色指示 　灯亮，加热管开始工作，当温度升至所需温度时，温控器能自动切断电源 　，同时绿色指示灯熄，加热管停止工作。当发热管温度略有下降，温控器 　又自动接通电源 恢复加热，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒 　温。 4、如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障， 　　方可继续使用。

电扒炉清洁与保养： 1、清洁时，应先切断电源，以防意外事故发生。 2、每天工作完毕后，可用不含腐蚀性的清洁剂清洁炉体表面。清洁炉体控制 　开关及仪表时，应使用干毛巾，严禁用水直接冲洗，否则会影响本炉电气 　性能。 3、长时间不使用，应将炉体包装好存放。