应用领域

适用于果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品中合成色素含量的快速定量测定。

仪器特点

* 采用国标方法（GB/T5009.35-2003）
* 采用单片机控制，具有光谱数据自动处理功能
* 具有吸收曲线、选定波长、吸光度和透过率等参数测量功能
* 大屏幕中文显示，人机交互操作，体积小、重量轻、操作方便

技术指标

* 测定下限：
1mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红） 0.20mg/kg（亮蓝）
* 测定范围：
0.0-80.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红） 0.20-20.0mg/kg（亮蓝）
* 测量精度：≤5%

仪器配置

* 主机1台
* 电热恒温水浴锅 1台
* 样品前处理器具1套
* 5毫升移液器1支
* 100微升移液器1支
* 试剂各一套（每套50次）