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食品添加剂检测试剂类
| 品名 | 检出限（仪器） | 检出限（速测盒） | 适用样品 | 仪器/速测盒规格 |
| 亚硝（ 此处空白）酸盐速测盒 | 1.0mg/kg | 10mg/kg（半定量） | 各类肉制品如火腿、腊肠、香肠、肉类罐头和各种蔬菜、腌制菜类 | 100批次/盒 |
| 二氧化硫 速测盒 | 0.5mg/kg | 0.5mg/kg | 蜜饯、食糖、粉丝、银耳、莲子、米粉、干果、金针菇、黄花菜等 | 100批次/盒 |
| 苯甲酸（钠）速测盒 | 50g/kg | 滴定定量 | 各种饮料、凉果等食品 | 100批次/盒 |
| 山梨酸（钾）速测盒 | 0.1g/kg | 标准品定性 | 各种饮料、凉果等食品 | 100批次/盒 |
| 甜蜜素速测盒 | 0.1g/kg | 标准品定性 | 各种饮料、凉果等食品 | 100批次/盒 |
| 糖精钠速测盒 | 25mg/kg | 0.05g/kg（半定量） | 各种饮料、凉果等食品 | 50批次/盒 |
| 茶多酚速测盒 | 2.5g/kg | 茶叶、茶饮料类 | 100批次/盒 | |
| 木耳硫 （ 此处空白） 酸镁速测盒 | 现场定性 | 木耳类 | 100批次/盒 | |
| 硫 （ 此处空白） 酸铝钾速测盒 | 0.025mg/kg | 果蔬加工、油条、粉丝、米粉、水发产品、油炸食品，膨化食品等食品 | 100批次/盒 |
合成色素及工业染料检测试剂类
| 品名 | 检出限（仪器） | 检出限（试剂盒） | 适用样品 | 仪器/速测盒规格 |
| 合成色素速测盒 | 0.5-1.0mg/kg | 各种果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品 | 100批次/盒 | |
| 苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号 | 0.1mg/kg | 快速定性 | 辣椒酱、番茄酱、鸭蛋及其他食品 | 50批次/盒 |
| 孔雀石绿快速检测盒 | 0.05mg/kg | 快速半定量 | 水产品 | 100批次/盒 |
| 碱性橙Ⅱ号速测盒 | 0.1mg/kg | 0.1mg/kg | 豆制品和水产品 | 100批次/盒 |
| 罗丹明B速测盒 | 辣椒、辣椒酱等 | 101批次/盒 | ||
| 柠檬黄速测盒 | 面包 、馒头等染色面制品 | 100批次/盒 |
乳制品及豆制品检测试剂类
| 品名 | 检出限（仪器） | 检出限（速测盒） | 适用样品 | 仪器/速测盒规格 |
| 三聚氰胺速测盒 | 1.0mg/kg | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 50批次/盒 | |
| 蛋白质速测盒 | 0.4mg/kg | 5g/100g（半定量） | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 |
| 皮革蛋白速测盒 | 0.5 mg/kg | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 脂肪速测盒 | 0.50% | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 水分速测盒 | 0.10% | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 非脂乳固体速测盒 | 0.10% | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 硫氰酸钠速测盒 | 1mg/kg | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 牛奶中尿素速测盒 | 0.01% | 快速定性 | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 |
| 牛奶中掺豆浆速测盒 | 快速定性 | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 牛奶中乳糖速测盒 | 0.01% | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 乳中掺碱速测盒 | 快速定性 | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 牛奶掺亚硝 （ 此处空白） 酸盐速测盒 | 0mg/kg | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 牛奶掺双氧水速测盒 | 0mg/kg | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 牛奶新鲜度速测盒 | 滴定定性 | 奶粉、鲜奶等乳制品 | 100批次/盒 | |
| 大豆蛋白质速测盒 | 0.5mg/kg | 豆浆等豆制品 | 100批次/盒 | |
| 大豆脂肪速测盒 | 0.50% | 豆浆等豆制品 | 100批次/盒 | |
| 豆浆生熟度速测盒 | 快速定性 | 豆浆等豆制品 | 100批次/盒 |
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