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微波熟化机主要参数:
微波熟化机主要特点:
1、加热均匀,熟化速度快。十分钟左右就可将熟化好。
2、熟化效果好,产品质量好。采用微波熟化机熟化有膨化作用,并且低温熟化,营养成分损失极少,保持原有色香味。
微波熟化机原理
食品吸收微波能其中极性分子与微波电磁场相互作用的结果,在外加交变电磁场作用下,食品内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向,极多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗,使电磁能转化为热能等为原理来加热食品,从而达到熟化食品的目的。