125斩拌机肉丸斩拌馅料设备

125斩拌机肉丸斩拌馅料设备

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2023-12-17 08:24:19
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诸城市放心食品机械有限公司

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产品简介

125斩拌机肉丸斩拌馅料设备,是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀的常见肉食加工设备。

详细介绍

125斩拌机肉丸斩拌馅料设备

【设备说明】

125斩拌机肉丸斩拌馅料设备,是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀的常见肉食加工设备。

我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。

【设备特点】

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。

我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。

斩拌机在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。

我公司生产的斩拌机特点是采用变频技术刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。

斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能*达到国外同类产品。

全部采用SUS304不锈钢材料,结构合理,美观,易清洗。

【技术参数】

型号

生产能力(kg)

料锅容积(L)

功率(Kw)

斩刀数量(把)

斩刀转速(r/min)

斩锅转速(r/min)

主机尺寸(mm)

ZB-20

10-15

20

1.85

3

1650/3000

7

770*650*980

ZB-40

20-30

40

4.75

3

1650/3000

7

1100*830*1120

ZB-80

40-50

80

15

6

1750/4200

9/13

2080*1330*1080

ZB-125

70-80

125

22.5

6

1750/4200

9/13

2100*1240*1360

【产品图片

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