诸城放心食品机械真空腌制机
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具体成交价以合同协议为准
2023-12-16 17:45:48
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诸城市放心食品机械有限公司

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产品简介

诸城放心食品机械真空腌制机设备特点:真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用,使肉均匀度吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了都组织的结构,提高了切面效果增加了出品率。可以增强保水性,改善产品内部结构

详细介绍

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呼吸式真空滚揉机是一种形象的说法,就像人的呼吸一样,“呼吸”在这指的是滚揉机在真空和常压下交替进行的的一种操作,外界气压的变化会使肉片一张一缩,从而使盐水渗透的更快。诸城放心食品机械真空腌制机
使用真空滚揉机可以加速被加工肉块的液体介质的渗透和吸收,并缩短了液体介质的渗透时间,能够使被加工肉块的肌肉纤维松弛,增强肉块之间的结着性,能强化产品的结构使产品切面有更好的切片性,能提高产品的质量和出品率,能够加快被加工肉块的自溶自熟,改善产品的zui终风味。全自动真空滚揉机除具备真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。该机词啊用全不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。诸城放心食品机械真空腌制机

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