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大型商用黄豆脱皮机介绍:
金豆、银豆不如黄豆。在所有豆类中,其含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维质、矿物质与维生素。黄豆蛋白质中所含人体必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸。民间一向以谷豆混食,这是因为谷类赖氨酸不足,而黄豆中缺乏蛋氨酸,两者结合以使蛋白质互补。黄豆及其制品如豆浆、豆腐等对心血管有特殊的作用,秋季经常食用,可有效降低血清胆固醇,并帮助修复动脉血管壁。黄豆含钙量很高,很适合老人、儿童秋季补钙,对预防小儿佝偻病及老年人骨质脱钙很有效。
适用于大豆(黄豆干法脱皮分离,脱皮率在95%以上,是大豆去腥,提高豆制品档次的理想设备,具有脱皮、分离两种功能,脱皮率高、质量可靠,高效节能,操作方便。适用于食品加工厂、宾馆、酒店、食堂、专业户等使用。
大型商用黄豆脱皮机主要技术参数:
工作效率:300-500公斤/时
脱净率:98%
动力:11kw-4极
外形尺寸:2000x500x1100mm
传统的黄豆脱皮技术是采用烘干脱皮工艺,将黄豆水分烘干到10个水分之内,在烘干的过程中极易造成黄豆蛋白质破坏,出现出豆率低,豆制品外观发白等现象,烘干工艺不仅费时费力,增加生产成本,烘干工艺多采用炒锅烘干,每次只能烘干500公斤左右黄豆,只有黄豆烘干之后才能进入脱皮机工作,不能形成批量生产。
为适应市场需要,改善传统机械设备加工黄豆费时费力、重复加工、成品率低的不足,本公司研制生产的新款免烘干黄豆脱皮机,打破传统黄豆脱皮模式。