研究资料表明，水分的含量是食品重要的质量指标之一，一定的水  奶粉水分测定仪
分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，不能超过此范围，若为4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉结块，则商品价值就低，水分提高后奶粉易变色，贮藏期降低，另外有些食品水分过高，组织状态发生软化，弹性也降低或者消失。奶粉的水分含量过高，还可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题。目前行业的平均水平控制在4%左右。 　　故检测奶粉中的水分含量是每个企业生产和品检*的项目。 　　目前，检测奶粉水分含量的方法有国标烘箱法和快速水分测定仪法等。快速水分测定仪采用烘箱法原理，大大缩短了检测时间，简便、快速、准确、样品用样量少等优点，因而得到越来越广泛的应用。

卤素水分仪技术参数:

1、称重范围：100g超大量程0.001g精度
2、水分测定范围：0.01-100%
3、传感器精度：0.001g
4、样品质量：0.3-100g
5、重复性：初始样品重量≥2g时±0.05％初始样品重量≥5g时±0.02％

6、加热温度范围：起始-205℃
7、分析方法：可选择3种终点判断方式 一、全自动二、定时 0.1－99分钟三、自定义模式
8、加热源：卤素加热水份测定仪
9、水分含量可读性：0.01%
10、显示参数：%水分，时间，温度，重量
11、通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
12、外型尺寸：350×200×260（mm）
13、电源：220V±10%/110V±10%（可选）
14、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz（可选）
15、秤盘尺寸（mm）直径110