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挂面是怎么烘干的?

时间:2020-10-19      阅读:688

1.面条机将面条压制出来之后,由于含水量较高,需要晾晒或烘干,由于烘干模式较晾干模式有速度快的特点,因而得到广泛的应用。升温除湿机设备在面条烘干过程中的应用,大大提升了面条烘干工艺的品质,同时节省了烘干成本。

2.定型阶段,刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。 面条内部水分转移表面汽化,此时可降低湿度用日业RY-8240G除湿机,保证水分的大量去除。

3.干燥阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。设备采取适当的高温加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时,其较高的相对湿度用耐高温RY-8240G除湿机抽走水分提升干燥速度。温度为35~45℃。烘干房温度升高后, 配置除湿机根据烘干房的面积,一般40-100平方配置1台RY-8240G耐高温除湿机,由于是挂面干燥除湿,还要根据挂面量的多少再确定配置更多台数,满足挂面烘干需求。运用高温除湿机烘干的挂面,不仅不会出现挂面断裂的现象,缩短烘干时间。


我司生产的除湿机可广泛应用于制药、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如:木材、干果类、食用菌类、农副产品、纸制品、原料药、生药、中药饮片、粉剂、颗粒、冲剂、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。

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