花粉为何被称为天然营养源？
时间：2012-07-02 阅读：804
蛋白质、氨基酸类有十分丰富的蛋白质和多种人体所必需的氨基酸，约占花粉总量8％-40%花
粉在某种意义上说是氨基酸的浓缩物质．其氨基酸的含量为牛肉鸡蛋、干酪的3—5倍。
花粉中的糖类种类齐全，包括草糖、低聚糖和多糖。其中zui有开发前景的为花粉多糖。它具有很强
的免疫功能，具有明显的防癌、抗癌功效。
花粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，它为人体内不能合成而又*背养成分，对大脑及神经系
统的发育具行极为重要的作用。
花粉中维生素不仅含量丰富，而且种类十分齐全．如B族维生素（B1、B2、B3、B5、B6）和维生累A、维生家c、*、维生家P及*、胡萝卜素、类胡萝卜亲等，上述维生素都是人体必*营养保健成分，缺一即可使人发生疾病。
花粉中含有多种矿物质，其含量极其丰富，除了含有碳、氢、氧、氮、钙、氯、磷、钾、钠、镁、硫、硅等常量元素外，还有多种微量元素，如有人体必需的铁、碘、铜、锶、锌、锰、钴、铬、镍、硒、氟、锡、钒等微量元素。另外还有多种目前尚未*了解其功能的微量元素。微量元素必须从食物中摄取，如人体内微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老．直接给生命带来严重后果。
花粉中除丰富的营养成分外，还含有大量活性物质，主要有黄酮类化合物、酶、激素和核酸。黄酮类化合物具有抗动脉硬化，降低*．解疼和防辐射作用。100克花粉中黄酮含量可2549.9毫克。原花青素属黄烷醇类，具有强壮毛细血管和抗炎作用，亦有资料表明这类化合物具有抗肿瘤、抗辐射的效用。
由于花粉中含有如此多的物质．因此，有“微型天然营养库”的美称。
在花粉粉碎中，使用常宏研究的家用小型粉碎机，粉碎效果，粉碎细度过50-300目。它采用高速单相电机，结构精密、体积小、重量轻、功效高、无粉尘、清洁卫生、操作简单、造型美观、既省电又安全，无损耗，更好的保留了药材中的有效成分。