芋头生产线加工流程
时间：2016-07-06 阅读：929
- 油炸芋头生产线：提升—清洗去皮—挑拣—切条切片—漂洗—漂烫—振动沥水—风干—油炸—沥油—调味—输送—包装
- 提升机：提升物料进脱皮机
- 清洗脱皮机：芋头进来后进行清洗脱皮，一边进料一边脱皮，连续式生产，毛辊清洗去皮，清洗效果好。
- 挑拣线：将清洗后的产品进行人工挑拣，将不符合要求的产品剔除。
- 切条切片机：将脱皮干净的芋头连续放入进料口，设备提前根据需求调节合适的尺寸，自动化生产，切割成合适的厚度等均匀，造型好、生产效率高。
- 漂洗线：将切好的芋头片清洗一下，去除产品表面的淀粉等物。
- 漂烫线：将芋头条漂烫定色，加入添加剂，根据工艺调节适宜的温度和漂烫时间。
- 风冷脱水机：将水分吹干，防止产品表面残留水分，造成油炸过程中的油滴飞溅。
- 油炸流水线：流水线作业，实现自动进出料，油槽上端加盖油烟罩，可通过烟罩上端排气孔将油烟排出操作车间。
- 脱油线：将油炸后的薯片薯条表面的有脱掉。
- 调味机：给脱油后的薯条、薯片进行调味，以满足用户的不同口味要求。
- 风冷挑拣线：把薯片薯条吹凉以便包装，挑拣不合格的薯片薯条。
- 包装机：采用冲氮包装机，包装薯片薯条。