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双汇“棋”局

时间:2012-01-04      阅读:1217

  (2011年12月31日讯)如用一字来形容今年的肉制品行业,估计大部分业内人士都会选择“变”,这不仅包括产销量和竞争格局,更重要的来自的应对之“变”。
  
  今年的肉制品加工行业,不仅面临着增速放缓、整合加速的影响,而且还受到食品安全事件的考验,同时还要应对上游养殖成本上升、市场竞争加剧的挑战。
  
  作为大的肉制品加工企业,双汇集团在完善自身上游产业链的同时,也着手对企业内部进行了多方面的变革,走出了一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少、产销一条龙、科工贸一体化”的可持续发展之路,赢得了消费者的广泛认可。
  
  上半年,为了从源头上把控食品安全关,双汇集团在行业内改生猪“抽检”为在线“逐头检测”,不计成本,不惜代价确保产品质量安全。不仅如此,双汇集团还引入了独立的监督机构,建立产品安全第三方检测机制。目前,双汇与产品安全第三方检测机构—中国检验认证集团签订了食品安全长期的战略合作协议。
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