骨肉分离率可达68%-78%，鱼类骨肉分离机，分离率可达70%-82%，禽架骨肉分离机，分离出来的肉泥不含骨渣。骨肉分离机设备每小时可以加工400-800公斤，可对鸡架，鸭架，鸡脖等产品进行骨肉分离.

不锈钢牛骨肉分离机原理：
1.禽类骨肉分离机是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。
2.该机采用柔性方式进行骨肉分离，肉糜是通过辊筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通过传送排出，这样肉糜中的含骨量极低。
3.该机采用全304不锈钢制造，有利于拆卸，清洗，安装，保养，简易，快捷，达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。
4.该机性能稳定，自动化程度高，骨肉分离快，提取的肉量一般为70%-80%左右，该机对肌肉组织破坏性极小，设备运用成本低，操作安全方便。

不锈钢牛骨肉分离机特点：

1、颜色好可大量添加；

2、无骨渣口感好；
3、肉结构组织破坏小，具有片状、丝状、块状提高产品质量；

4、牛骨肉分离机从分离到使用肉温一直处于零度以下，细菌不易繁殖、不易氧化，对产品保持期风味影响小

产品参数