用隧道式的包子速冻机首先解决的就是用工难的问题，现在的人工费越来越贵，雇佣人工多就大大增加了我们的成本，速冻机的热销也是势在必行的

其次，速冻机的设备性能决定了速冻包子的产品质量，很多客户在没有采用隧道式速冻机之前，几乎全部采用的是冰柜和速冻库，这和速冻机速冻的包子口感上差距是很大的，用速冻库冻的包子，温度高，冻结的时间长，这就导致汤汁很容易浸泡在面皮里，这就影响到了包子的口感，而用隧道式的包子速冻机这些难题就都解决了，速冻包子和饺子的时间在15-20分钟左右，库内的温度能达到-38度，出口的温度在-18度，速冻的时间短不至于出现皮子破裂的现象，这些足以达到严格的产品质量的要求新大新隧道式包子速冻机性能稳定可靠，故障率低，设备易清洗，易维护。