1.油炸机接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。

    2.把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好，开始往油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物，通过人工放渣口放出。

    3.安装好油泵和油炸流水线的连接管道，检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后，把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内，然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅（油放到离油锅笊篱15厘米高即可），把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。

    4.开始点火，用干柴点燃后加煤（采用7000大卡热量以上的无烟煤），（350W-550W鼓风机），开始小风量燃烧，油温达到165-180℃时，鼓风机全风量进风。

    5.检查油炸机仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边，温度控制显示屏正常，把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度(130-190℃)。（两块温控表数据同等）

    6.油炸机温度显示到达130-190℃时开始少量下料油炸，*次需少量下料，第二回多下料。

    油炸机的安装就分析到这里，记得按照小编说的去做哦。