油类面食加工选用真空和面机生产配置要点，正宗真空和面机维护保养标准【点开公司展台了解更多，刘楠专业在线】如果你需求一台油饼类，比如手抓饼，葱油饼，潼关火烧，馕饼，大饼，火烧，之类的话，可以选用我们家的油饼真空和面机，真空密封质保5年纯德国密封进口机械密封，5年内免费换新，并且如果出现漏气，漏油，漏电的现象，都可以进行更换，专业技术生产加工春秋真空和面机使用。

如果选用真空和面机生产油类面食有那些改善，从设备上配置要点详解。

油类面食加工选用真空和面机生产配置要点：

春秋真空和面机从设计之初，就本着为用户创造效益，服务用户，让用户用的久，用的住的目的。让每一位使用春秋真空和面机的用户都说好，大家都说好才是真的好。

　　春秋真空和面机的机器架体，切割，打磨飞边之后，都是采用国标槽钢，经过酸洗，整个架体喷防锈漆处理。使用的和面箱墙板厚度是20mm的304不锈钢板。使用山东开元电机集团生产的纯铜线大功率电机，让机器大马拉小车，保证长期满负荷连续运转，机器的载荷不超标，让机器留有余量。 电脑全自动控制器，设定正转时间，反转时间，高速和面时间，低速和面时间，自动切换。

　　春秋真空和面机使用的是高配电点接真空表，自动设定真空度，自动停止，自动抽空，设定上限与下限真空度。全自动开盖合盖翻箱回翻、电动正反转出面，纯德国进口机械密封，免费质保5年。汽车品质变速箱传动，欧标皮带轮，国标电器线路盘，安全有保障。 中国台湾液压控制系统，出料面箱成95度角，面料出面干净*。 哈尔滨棒式轴承，承载力面积大，受力均匀，采用轴承密封分装镶嵌式，保证轴承密封使用时间更长。配置防尘过滤功能，油水分离装置，保证真空泵使用寿命。自动档防水型十字型开关，免费包用5年。进口施耐德防水电器。

正宗真空和面机维护保养标准/因为好的机器也要跟上好的保养。以及平常选用的一些细节。

正宗真空和面机维护保养标准/生产中的细节操作

接通电源，打开急停开关，指示灯亮。表明设备已接通电源。首先试一下真空，如果真空表正确则说明所有按钮均能正确使用；如果不正确说明接反，需要调换三根火线中的任意两根。本机属于三相四线的接线方式。【零线要接】

　　启动开盖按钮图【3】，左转开盖按钮打开箱盖，和面箱盖打开。右转即复位，箱盖关闭。【开盖要到位，不到位翻箱不能操作】

　　启动翻箱按钮【图4】，和面箱向下翻过适当距离，然后翻箱。倒入面粉，右转翻箱复位，按比例加水，启动电脑控制器的真空键抽真空，真空表正常显示到0.06mpa，真空表自动停止。设定好电器控制器运行时间，和面机正常工作。也可设定反转时间（根据产品需求自行设定）

　　启动盒盖按钮，和面箱盖关闭。

　　将箱盖上方的真空管阀门打开，进气阀门关闭。

　　设定和面时间，正转时间和翻转时间，开始和面时用高速和面，变频器屏幕用大值，变频器屏幕值设在 40 ~ 50 之间。和面3分钟后用低速和面，变频器屏幕值设在 30 ~ 40 之间。【客户订制】全程使用高速和面造成的损失客户自行承担。（如：螺旋断裂，机械密封损伤漏气等）

　　设定到过时间，和面停止，将箱盖上方的进气阀打开，箱内真空归零【需先放气后开箱盖】【误操作会导致箱盖变形】

　　看真空表显示屏为零时，按下翻盖按钮，打开箱盖，开箱盖要到位。不到位箱体按钮不起作用。

　　按下翻箱按钮，出料箱体归位。箱体归位要到位。

　　使用真空和面机说明书及保养细则，真空和面机保养细则：

　　真空和面机变速箱每三个月换油一次，型号为32#机械油（或32#液压油或32#润滑油）。

　　真空和面机液压油每三个月添加一次，型号为46#耐磨液压油。

　　真空和面机真空泵每一个月加真空泵油一次，也可以加型号97#为汽油机油。

　　真空和面机变速箱油封使用寿命为一年，每年换油封一次（漏油时，更换油封油封）

　　真空和面机清洗时就注意水位不能太高（以机械密封孔下为准），每次清洗完后要用干布擦干或自然晾干。

　　真空和面机面团成型时要转到低速，全程使用高速容易造成机械密封漏气，螺丝断裂等。

　　真空和面机不能超量和面，超量容易造成齿形变形，密封受损伤等问题。

　　真空和面机皮带用一段时间后要适当的紧到合适程度。

　　每次启动时用高速和面2-3分钟后，面团成型后转至低速，面成团后一定要转低速！！！【误操作密封损坏不在包修范围内】

　　相信您看了我公司真空和面机的制造工艺，设备配置，就是跟其他品牌厂家的不一样，在选择的时候很容易就能分辨真空和面机质量高低了，不至于吃亏。从而做出正确的判断。