"上海酒店用品博览会"（HOEX Shanghai), 截止今日已经成功的举办了二十三年。旗下包含了十个主题展区，分别为餐饮供应设备展、食品与饮料展、葡萄酒及烈酒展览会、咖啡与茶展、酒店桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及纺织品展、客房用品及电器、烘焙展、康体健身与休闲娱乐展，为业内人士提供一站式采购和信息融合的平台。

餐饮设备及供应展——紧扣市场脉搏走在行业发展的前沿
据不统计，去年全国餐饮收入高达25392亿元，同比增长9%。其中，来自大众领域的消费群体已日渐成为酒店客人的主要来源之一。大众化餐饮呈现较快速增长势头，具有广阔的发展前景，可谓国内餐饮业发展的未来趋势。HOEX顺应市场需求，始终将买家群体的化锁定放在服务展商的*。在2014年的展会上云集了来自132个及地区超过80000名买家，接待了多家酒店，大众餐饮的采购，厨师等人士。
餐饮设备及供应展拥有烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备五大板块，囊括了、全、的厨房设备供应资源。在商用冷藏、制冰、烹饪、食品准备以及饮料分发技术方面，本主题展提供一站式商用厨房解决方案。尤为值得关注的是，还可以根据厨房的要求进行设计、量身定制，充分体现可持续发展的人性化理念。在提高餐饮厨房工作效率的同时, 更为餐饮从业者节省空间、时间、精力和金钱，让经营变得更便捷容易。
与此同时，展会同期活动也是精彩纷呈，贸易采购对接会、上海市酒店自助餐摆台比赛、未来21世纪餐饮业论坛业、意大利厨师秀、食品及供应链发展论坛等专题活动都将在展会现场争相绽放。 
作为HOEX旗下重要板块之一的餐饮设备及供应展预计四个馆（W1-W4），展出面积预计将达到41500平方米，500家展商，已经成为亚洲乃至餐饮设备类展会之一。在现场还将有餐饮设备企业企业发布新产品，旨在为展示创新，绿色环保理念的良好平台，不仅为业界人士带来了产品、服务和解决方案，更为参展商开拓与巩固市场起到积极的推动作用，也为餐饮酒店业的商界人士和决策者建立交流、实现双赢的理想平台。