微波烤虾设备隧道式烘焙熟化烘烤机微波设备

微波烤虾机采用的是低温柔性烘烤技术，通过这一技术烘烤出来的烤虾，不*仅可以确保了鲜虾的鲜度，味道鲜甜，肉质柔韧，很有嚼劲，并且营养流失小

微波加热主要特点：

1、加热迅速、 　　微波加热与传统的加热方式不同，不需热传导过程，它是使被加热物料本身成为加热体，因此即使是热传导性较差的物料，也可以在较短的时间内达到加热温度。

2、均匀 无论物体各部位形状如何，它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，不受物体形状限制，所以加热更均匀，不会出现外焦内生的现象

3、节能高效 　　由于含有水份的物质*易吸收微波而发热，因此，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能源1/3以上。

4、防霉杀菌，不破坏物料营养成分 　　微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下杀死霉菌和细菌；传统加热方式加热时间较长，造成营养成分损失较大，而微波加热迅速，能大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。

5、工艺新进，可连续生产 　　只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制，它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。

6、安全无害 　　微波是控制在金属制成的加热室内工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射线危害及有害气体的排放，不产生余热和粉尘污染，不污染实物也不污染环境。

微波烤虾设备隧道式烘焙熟化烘烤机微波设备‍

微波烤虾机的特点：

1. 微波烤虾设备为非标定制的设备，可根据客户不同要求及实际生产产能，量身定制不同规格型号的设备。

   　　2、热效率高，生产成本低。由于微波烤虾设备在加热烘烤的过程中，微波能直接作用于虾，加热箱体及空气不被加热，能量损耗主要在电器件发热及电线方面，大部分微波能量被虾吸收，所以热效率高，比常规的电烤箱等生产升本要低。

   　　3、设备采用全不锈钢制造，符*合食品机械质量及认证标*准。

   4、节能、环保、卫生。微波烤虾机主要是采用微波技术加工。无需燃煤或烧材，微波烤出来的虾质量符*合食品卫生标*准。

   5、劳动力成本低。设备采用全自动化、流水线式作业，一般两个工人可操作设备进行生产。

   微波烤虾设备技术参数及型号说明：

   设备型号：RC-72HM

   电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%

   电源额定视在输入功率：≤90KVA

   环境温度： 5~40℃　　相对湿度：≤90%

   设备外型尺寸（长×宽×高）约： 16500mm×1402mm×1800mm

   微波输出功率：72KW（功率分段可调）

    

   生产能力：30-40kg/h干虾

   微波系统冷却方式：磁控管（风冷/水冷）、变压器（风冷/油浸水冷）。

   磁控管使用寿命：大于8000小时

   烘烤温度可控制在70-130度可调，微波烘烤的大虾鲜虾的鲜度与营养