直燃式自动炒锅

概 述

直燃式自动炒锅是我厂开发研制生产的又一款新型连续（自动）炒制设备。2018年直燃式自动炒锅进一步升级改进：采取风选上料，将原料中的灰尘、空壳、瘪籽去除，有效节能降耗改善工作环境；并采用新型加热方式，节能降耗；同时具备手机远程调控，配置手动及电动停电出料装置；采用的燃烧接触及物料循环方式，火焰在加热炒制物料的同时加热循环介质（盐或沙），真正做到直燃式炒制，产量高，能耗低；炒制温度控制精准，有效杜绝人为因素对炒制质量的影响；使炒好的瓜子口感更酥香、品质更优良。

冬季实测生产成本对比（原味葵花籽）：我厂设备炒制成本仅为： 0.04-0.05元/500g，（以天然气为例）

风选上料的优点

将原料中的灰尘、空壳、瘪籽去除；

节能：

1.选掉原料中空壳和瘪籽，杜绝炒制过程中热能无谓的浪费；也为后道工序节省人工；

2.去除原料中的灰尘，杜绝原料灰尘进入热介质--盐中，因为，灰尘会影响盐的吸热，造成热能损耗；

改善生产环境.对原料清选使炒制中炒锅出料端灰尘大量减少，有效减少管道中含有大量潮气灰尘的囤积。

进料调整迅速

技术参数

a.额定生产能力          300 ---1300 （公斤 /小时）可根据用户需要定制

b.芽黄率                    ≥95%

c.热媒                        天然气、轻（柴）油、液化气

d.热载体                    沙土、盐等

e.炒制温度                 80～310℃

适用范围

西瓜子、原味葵花子、花生果、花生米、瓜蒌子、南瓜子、吊瓜子、黄豆、绿豆等坚果籽类的炒制。