脱皮瓜子生产线有效减少运行成本，冷热风交替回吹有助于炒制过程中快速脱皮及吹出，更加符合脱皮瓜子生产工艺，合理的叶片设计使炒出的脱皮瓜子不但色泽及光泽度好而且脱净率高、酥香度好；该炒锅可满足坚果不同的炒制时间、温度及旋转速度，运行起来更加稳定。