往复式切菜机根据国内生产需要仿进口机型改进设计。该机采用垂直切削原理，性能稳定，故障率低，设计合理。加工产品粒形范围宽，破损率及低。它的优点是产品处理后，成形，且长短一样，形成方块规则状。适用于高丽菜、甘兰菜、香葱、大麦苗、芥菜、蒜苗、海带、豆制品等茎杆类、茎叶类蔬菜切段、切片之用。该切菜机是蔬菜加工业、食品行业、腌制行业、大型超市食堂宾馆进行蔬菜加的机器。  

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  杨

江苏省兴化市中远食品机械厂