热水循环式自动杀菌锅原理：
采用过热水强制循环方式对罐头进行杀菌，对罐头包装的热冲击小，杀菌时压缩空气和蒸汽同时通入锅内，对杀菌温度和压力分别进行自动控制，控制精度高，有效防止包装容器的变形和破损。　　

热水循环式自动杀菌锅适用于蒸煮袋软包装、玻璃瓶装、塑料袋、塑料碗等罐头的杀菌。

特点：　
杀菌效果好，锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质*性。　　
锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，设备使用寿命长。　　
升温时间短，由于事先对热水罐（槽）中水充分加热，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐（槽）中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短。　
采用触摸屏操作，PLC自动控制整个杀菌过程，从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化，无需人工操作。　　
温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制精确，可防止包装容器的变形、破损等事故发生。　　
记录仪详细记录过程参数，以备质量检查时参阅。

主要参数