这款新型切丁机通过可调节的切片开口更加精确地减少了切割尺寸公差。可切割的产品种类十分广泛，诸如：马铃薯，胡萝卜，洋葱，卷心菜，柿子椒，芹菜，西红柿，芦荟，苹果，培根，熟鸡肉，烤牛肉，糖果粒，木瓜，面包，饼干，火腿，鱼肉，香肠，南瓜，宠物食品，木薯，黄瓜，茄子，西葫芦，芒果，生姜，甘蓝，韭菜，桃子，菠萝，草莓等。

切割类型

切片

拆卸下横切刀轴和环型刀轴就能完成切片的加工。
平片或波纹片：1/16 to 1" (1.6 to 25.4 mm)

切丁/制粒

该设备使用切片刀、环型刀轴和横切刀轴构成切丁部件。如果需要变更切丁尺寸，需要更换相应的刀轴并调整切片厚度。

环型刀选择: 1/8 to 3" (3.2 to 76.2 mm)

横切刀选择: 3/32 to 1-1/2" (2.4 to 38.1 mm)

横切刀轴选择（.076"深）: 9/32 to .583" (7.1 to 14.8 mm)

横切刀深波纹切割（.125"或.145" 深）: 3/8 to 1/2" (9.5 to 12.7 mm)

横切刀V形切丝: 5/16 to 1/2" (7.9 to 12.7 mm)

切条：

拆卸下横切刀轴或环型刀轴组件可以切割出各种宽度的扁平和波纹条。

切丝：

热的或冷冻的熟肉产品可以切成细丝、中细丝和粗丝。