2013功能饮料还将迎来再一次集中爆发
时间：2013-05-16 阅读：1297
中投顾问食品行业研究员简爱华指出，同样隶属于饮料领域，但是相比普通饮料的解渴功能，功能饮料调节肌体、增强免疫力的保健作用尤为突出。我国的功能饮料主要包括营养素饮料、运动饮料、能量饮料和保健饮料四个主要品类。随着消费者健康意识的增强，国内功能饮料迎来快速发展期，2012年我国功能饮料占据整个饮料市场销售份额的14%，较2011年有一定提高。
功能饮料中每个品类均有优势明显的，也有不少与之竞争的中小品牌，同时也不乏*的新进入者。比如，能量饮料领域，在葡萄适、力保健等不断且激烈的攻势下，红牛仍稳居*。此外，2012年能量饮料领域又新增一员即娃哈哈集团的启力，启力的进攻态势虽然猛烈，但是品牌、渠道方面的不足使其短时间内难以赶上红牛。
当前我国功能饮料进入特色细分阶段，并且消费者对饮料多样性需求日益增强，如此便为新进入者提供了机会，但前提是创新产品功能，如脉动以营养素饮料身份面世，其避开了与红牛等传统优势品牌的正面交锋，成功地成为了营养素品类中的*品牌。此外，清晰的市场定位及相应的渠道网络对新进入者赢得市场也较为关键。
中投顾问发布的《食品行业投资情报分析及点评》指出，虽然功能饮料发展迅速，但是也面临着一些问题，如涉及广告虚假宣传及产品质量隐患等。当前消费者的信任危机已经成为国内食品行业发展的重要瓶颈，未来饮料行业协会和企业自身应共同努力，从完善行业标准、提高质量水平着手，力保功能饮料健康、有序的发展。