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水果保鲜柜的主要作用与使用小技巧是什么?

时间:2021-12-28      阅读:700

    水果保鲜柜—适用于超市、便利店、酒店、饭店展示奶制品、盘菜、肉制品、高档水果、蔬菜、饮料等。配有夜间节能帘,夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。
 
    保鲜柜中也不是所有的水果都可以保鲜储存,其中像热带水果就适合在保鲜柜中储存,热带水果生长在温度比较高的,保鲜柜中的温度控制在2-8度不适合热带水果的保存,如果放保鲜柜中储存就会因为温度过低,导致水果冻伤,甚至加速变质腐烂,营养物质大量的流失。普通的水果,像苹果、梨、葡萄等水果放进保鲜柜中就可以起到保鲜的作用,但是对保鲜柜的温度也是有一定的要求的,像芒果香蕉这种就需要我们注意了,如果放置的温度过低就会导致外皮变黑,时间久了就会影响正常的使用。保鲜柜中适合储存的水果:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等等。
 
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