肉制品滚揉机简介：

1. 采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能
4. 还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。
肉制品滚揉机参数 

 1、总功率：2.25kw,

2、电 压：380V ；

3、转 速：变频调速；

4. 真空度：小于或者等于-0.08mp

5 .有效容量：300L/ 桶，总容积400L

6.外形尺寸(mm):1500*1000*1500

7. 电器部分为防水电脑板控制.

用料及配置

（1）滚桶为壁厚3mm的国家标准304不锈钢板卷制.

（2）前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头，加大了滚揉空间。两头为椭圆封头，比传统斜封头滚揉空间加大，内导板为人字形导板。

（2）外装板及防护罩为S=1.2mm的304不锈钢板制作

（3）减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大．噪音小之特点。

（5）真空泵为上海与龙产

（6）控制器为防水电脑板控制器，可自由设定总时间、

（7）出料口材料是304不锈钢制作，制作密封性好，密封圈为食品级硅胶材料制。

（8）链轮链条为45号钢并通过热处理。

（9）快换接头采用耐磨尼龙材料车制，采用聚氨脂YX密封圈密封。

（10）电器选用国产正泰电器。

（11）电机为常州市拓洋牌

（12）本机为正传出料，反转滚揉，自动出料。

13、桶体直径1000*600mm、架体40*60不锈钢方管（材质全部采用304不锈钢）

14、 有效容量：300L/ 桶、装肉100公斤

15、真空泵（上海20真空泵、每小时抽气速率20立方米）