腊肉烟熏炉介绍

    采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储藏100套不同配方（用户自选）。内部框架也是采用不锈钢的材质制作而成，相比较碳钢和铸铁的架体，更加的耐腐蚀，用的时间更加的长。烟熏炉首先从外观上您就可以看出来，整体均是采用sus304不锈钢材质，*符合食品安全要求。

腊肉烟熏炉应用

     可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、腐竹、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。

特点

1、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到*的循环和发烟效果。

2、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和△—Delta蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

3、可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

4、干燥、烘烤过程中可对湿度、温度、排风进行控制。

5、新增超级蒸煮功能，可以实现产品快速升温，特别适用于出口加工企业。

6、新增喷淋功能，实现产品快速降温。

7、多种类型的温度传感器可供用户选择。