物料解冻机工作原理和使用方法
时间：2014-12-15 阅读：5782
物料解冻机高湿度的空气是保证食品解冻速度和解冻质量的关键。该解冻机的高湿空气加湿装置是由一台轴流风机通过均匀送风系统强制湿空气进行循环，由*的加湿器)))汽液交换器不断地补充湿空气，以保证空气具有85%以上的高湿度。
物料解冻机用于-18度的冻制食品的解冻。物料解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又能提高工作效率。