一、多功能灭菌发酵罐概述
　　

   发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产 、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

能耐受蒸汽 、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

　　乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，亿安发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正。
　　
　　我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有保温夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。
　　
　　二、多功能灭菌发酵罐附加装置
　　
　　搅拌机（多级或无级变速）
　　
　　无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
　　
　　进、出料口
　　
　　无菌采样口
　　
　　备用口
　　
　　人孔
　　
　　视镜
　　
　　冷、热水进、出口
　　
　　温度计
　　
　　CIP清洗头
　　　
　　注：容积：100L～500L系列规格可定做，设备有特殊要求可定做。