1、蜜饯渗糖机的清理取决于出糖器的干净程度，非常干净则无需清洗，如果有糖机则需要清洗一下，以便出糖流畅，且无烟。因为出糖器是特制的，一般情况下都无需清洗，个别时候，会在出糖器和筛网的接解处，积下黑焦糖。

 

  2、待出糖器温度降下来后，用钢丝刷或钢丝球轻轻一刷，即可干净。筛网可以单独取下来，放在家里做饭的炉灶上干烧几分钟，即可非常干净。

 

  3、应定期对轴承加注润滑油，保证轴承间的润滑性。

 

  4、、定期检查刀具螺丝，全新 蜜饯渗糖机使用1小时后，用工具紧固动刀，定刀的螺丝，加强刀片与刀架间的固定性。

 

  5、机器应保持良好接地。

 

  6、、定期检查蜜饯渗糖机皮带是否松驰，及时调紧。

 

  看了上述介绍,你对蜜饯渗糖机一定有了进一步的了解吧,所以为了提高蜜饯渗糖机的工作效率及延长使用寿命，我们要做好保养的工作。