高压均质机的产品参数
时间:2024-05-09 阅读:788
高压均质机原理:
通过三柱塞的往复运动将被加工物料以高压的形式送至均质阀,使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用,将原先粗糙的乳浊液或悬浮液加工成极细微的、均匀稳定的液与液相混乳化物或液与固分散物。
对牛奶豆乳等各类乳品液料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易於消化吸收,提高食用价值。
用于冰淇淋等制品的生产中,能提高液料的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇。
结构:
由机架、传动箱、泵体、压力表、均质器等部件组成。
本机为立式布置,电动机安装在机架内,传动箱安装在机架上,泵体与传动箱相连。电动机一皮带一传动箱齿轮轴一大齿轮曲轴,使曲轴转动,经连杆滑块带动柱塞作往复运动。柱塞在泵体内的运动形成抽吸与压缩,经组合阀门控制料液便形成压力。
主要技术参数
型 号:GJJ-0.3/100
流量(L/H):300
zui大工作压力(Mpa):100
持续工作压力(Mpa):80
功率(Kw):15
外型尺寸(长×宽×高):1400×850×1200