1、使用前把炒货机放置平稳，检查机器有*。

    2、检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。

    3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，开始炒制，调节好火候大小来控制火力。

    4、炒制完毕，必须检查关闭气源和切断电源。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。

    正确掌握炒货机的方法，对于每一个刚刚进入炒货行业的人来说至关重要，来不得半点马虎，只要稍微不慎，那就有可能造成机器发生故障。