全自动真空滚揉机
品牌
生产厂家厂商性质
郑州市所在地
荥阳市食品机械厂
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全自动真空滚揉机设定滚揉总时间设定间歇时间滚揉同时真空反转滚揉;正转出料连续滚揉间歇滚揉增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎
滚揉机性能简介:全自动真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
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