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一、焙烤膨化米饼生产线介绍
生产能力分别为0.5吨、1吨、2吨、3吨/班。可生产雪饼,仙贝,米果等米制品。引进*,选材、制作精良,工艺结构合理、完善,替代进口,经济效益显著。焙烤膨化米饼生产线包括浸米装置、制粉机、蒸练机、双轴挤出机、压延成型机、隧道式干燥机、滚筒式干燥机、饼坯整列机、瓦斯烧烤炉、喷糖机、淋油机、着味机、冷却及连接输送机等单机。
二 、组成
1 浸米
磨粉设备将大米投入浸米浸泡一定时间,然后冲洗沥干,再把沥干米放入输出机至磨粉机,磨成细度为80-120目粉状。
2 蒸练机
将米粉、淀米、糖等细化,按一定比例,按时间加入定量的水边搅拌边蒸煮,然后将面团御入挤出机料头制成块状带。
3 米饼成型机
把输送过来的米团通过压辊,压成一定皮子厚度,进入切割成形膜,切成所需要的形状,和废皮分离,废料回到第二次挤出机。
4 干燥机
将饼坯放在干燥机内干燥,控制水份及温度,符合后道工序的工艺要求。
5 烧烤机
将第二次干燥后的米饼坯,通过烧烤后,使饼坯膨化变大,质地变松脆,并具有香味。
6 淋油机配备
于米饼生产线上,主要用于挂糖后米饼上的涂油。
7 二次干燥机