西湖茶话（东坡文脉，品味惠州）

细细梳理一下，上个世纪七十代的惠州乡村，棉花糖才是我们儿时挥之不去的美食。

那时，一到农闲，在惠州各公社大队巷子里，总有人骑着自行车叫卖棉花糖（http://www.zzkechuang.com），他们大多踮起右脚，把头伸向半空中，瞅着人群密集的地方，放大嗓门，发出抑扬顿挫的呐喊声：卖——— 棉花糖——— 啰、棉花糖——— 来啰！我们一群馋嘴的娃娃，一听到棉花糖的叫卖声，就扔下书包，像风一样地围聚在棉花糖摊前，目不转睛地盯着气定神闲地摇动着棉花糖机手柄的商贩，和从机器口里吐出的雪白的棉花糖……而此时，小贩就把新鲜出炉的棉花糖在我们眼前绕来绕去，想吃吗？可香啊，他故意张大口，装作垂涎欲滴样子。

我哪能经得起他的诱惑呢，就快快跑回家，拉着父母的衣襟，嚷着要棉花糖。父母亲不肯买，我就哭，闹，而心软的奶奶，就从自己的衣兜里掏出三分钱，塞在我手心！我抹抹眼泪，又欢笑地跑出去，把钱给商贩，他一句好嘞，就把棉花糖递在我手中，我左顾右盼，用舌尖舔，一不小心，那棉絮织成在糖就在舌尖化了，甜，真甜呀！然后，又在小伙伴眼前晃来晃去，又咂咂嘴，看着小伙伴们发愣的眼神。他们就撒腿往家跑，嚷着向父母亲要三分钱一团的棉花糖，用尽磨破嘴皮的功力才能换来。

记得有一次，任凭我怎么哭闹，父母亲都不给买，正好小伙伴明明买了一个，他正要往嘴里喂时，我一把夺过来，撒腿就跑，明明嚷着追赶我，见追不上我，他急中生智，从地上捡起来一块土坷垃朝我扔过来，我一闪，土坷垃偏巧地砸在人群中我父亲的后脑勺上，父亲背过身，看着我手里的棉花糖，又看看明明，哭笑不得。父亲夺过我手上的棉花糖还给明明，我嚷着，谁让你让我磨破嘴皮都不给我买呢？父亲在人群的哄堂大笑中，挠着脑后勺，不再说话。这成为我童年关于棉花糖珍贵的记忆。（寇基，新客家人，某外资企业行政部主管。）http://www.zzkechuang.com