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GY-1水果硬度计技术参数：
| 型号 | AGY-1 | AGY-2 | AGY-3 | |
| 刻度示值 | 2-15kg/cm2（×105帕） | 0.2-4kg/cm2（×105帕） | 0.5-12kg/cm2（×105帕） | 1-24kg/cm2（×105帕） |
| 测头尺寸 | Φ3.5mm | Φ3.5mm | Φ8mm | Φ11mm |
| 精确度 | ±0.1 | ±0.02 | ±0.1 | |
| 压头压入深度 | 10mm | |||
| 外形尺寸 | 140×60×30mm | |||
| 重量 | 0.3kg | |||
GY-1水果硬度计产品特点：
1.果实硬度是指某水果单位面积（S）承受测力弹簧的压力（N），他们的比值定义为果实硬度（P）。
2.P = N/SP－被测水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）
3.N－测力弹簧压在果实面上的力N牛顿或（公斤）
4.S－果实的受力面积平方米或（平方厘米）
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