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使用实验室小型GR-60真空滚揉机可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉内均匀吸收 ,味道内外均一。

2．增强肉的结合力，提高肉的弹性 。

3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 。

4．增加保水性，提高出品率和工作效率，减少了工人的劳动效率。

5．提高产品的柔嫩性和结构稳定。

实验室小型GR-60真空滚揉机的特点：   

结构采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。

1.设定滚揉工作时间

2.设定间歇滚揉时间

3.真空状态滚揉时间

4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

5.电器控制均采用防水电脑控制

6.正反转进行摔打

主要技术参数：

型号：GR-60型号

功率：0.49kw

滚筒容积：60L

电机电压：220/380V

外形尺寸：750*450*850mm

整机质量：70kg

真空度：-0.08

滚筒转速：7.5转/分钟

实际装料：15kg